目前市場上的廚房用具，從面層材料材質分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇；不銹鋼臺面、門扇及桶身；防火板臺面、三聚氫氨板門扇；防火板臺面、門扇；國產人造大理石臺面、防火板門扇；進口人造結晶石臺面、防火板門扇；進口實體面材臺面、防火板門扇等。這些材質都可歸納為4個類別，它們的特點如下：

　　1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。

　　2、防火板材料能力優于不銹鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力。

　　3、人造大理石材料：裝飾性強，防火性能好，但抗污染能力不如防火板。

　　4、實體面材：裝飾性、防火性、抗污染性能都很好，不過價格過于昂貴，一般家庭無法承受，所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導材料。